Como fazer bolinhos de espinafre

Como fazer bolinhos de espinafre

Nos últimos 10 dias, a alimentação saudável e os pratos caseiros ainda ocupam posição importante entre os temas e conteúdos em alta em toda a Internet. Principalmente quando chega a primavera, os vegetais verdes passam a ser o foco da atenção de todos. O espinafre se tornou o ingrediente de primeira escolha para muitas famílias devido à sua rica nutrição e sabor fresco. Hoje vamos compartilhar um prato caseiro simples e delicioso——Bolinhos de espinafremétodo de produção.

1. Valor nutricional dos bolinhos de espinafre

O espinafre é rico em vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio e outros nutrientes, e é conhecido como “aluno modelo nutricional”. Bolinhos feitos com espinafre não são apenas atraentes na cor, mas também podem repor uma variedade de oligoelementos para o corpo.

2. Ingredientes para fazer bolinhos de espinafre

Fazer bolinhos de espinafre requer os seguintes ingredientes:

3. Passos para fazer bolinhos de espinafre

1.Prepare espinafre: Lave o espinafre, retire as raízes, escalde em água fervente por 1 minuto, retire, enxágue em água fria, esprema a água, corte em pedaços e reserve.

2.Amassar macarrão: Despeje a farinha em uma tigela grande, adicione o espinafre picado, os ovos e a quantidade adequada de sal, mexa uniformemente e amasse até obter uma massa lisa.

3.Fazendo bolinhos: Divida a massa em pequenos pedaços e faça bolinhas. O tamanho pode ser ajustado de acordo com a preferência pessoal.

4.Vapor: Coloque os bolinhos em uma panela a vapor, ferva a água e cozinhe no vapor por 10-15 minutos.

5.tempero: Os bolinhos cozidos no vapor podem ser mergulhados no molho preparado com alho picado e óleo de gergelim para melhor sabor.

4. Dicas para bolinhos de espinafre

1. Adicione um pouco de sal e óleo ao escaldar o espinafre para manter a cor verde esmeralda do espinafre.

2. A massa não deve ser muito mole, caso contrário ela se deformará facilmente durante o cozimento no vapor.

3. Se você gosta de uma textura mais rica, pode adicionar camarões secos ou cogumelos shiitake picados à massa.

5. Perguntas frequentes sobre bolinhos de espinafre

6. Resumo

Os bolinhos de espinafre são um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para toda a família saborear. Seguindo as etapas acima, você pode facilmente fazer bolinhos de espinafre com cor verde e textura macia. Venha e experimente!